کنجاله کلزا یکی از محصولات فرعی است که در فرآیند استخراج روغن از دانه‌های کلزا به دست می‌آید. دانه‌های کلزا پس از استخراج روغن، ماده‌ای غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی باقی می‌گذارند که به عنوان کنجاله کلزا شناخته می‌شود. این محصول به دلیل داشتن پروتئین بالا و اسیدهای آمینه ضروری، یکی از منابع مهم تغذیه‌ای در صنعت دامپروری و پرورش طیور محسوب می‌شود.

کنجاله کلزا به عنوان یک افزودنی غذایی با ارزش در جیره‌های غذایی دام و طیور استفاده می‌شود و به بهبود رشد و سلامت آن‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، استفاده از کنجاله کلزا می‌تواند هزینه‌های تغذیه‌ای را کاهش داده و بازدهی اقتصادی پرورش دام و طیور را افزایش دهد. با این حال، باید توجه داشت که محتوای گلوکوزینولات‌ها و سایر مواد ضد تغذیه‌ای در کنجاله کلزا می‌تواند بر عملکرد و سلامت دام‌ها تاثیرگذار باشد و نیازمند مدیریت صحیح در جیره‌های غذایی است